Españoles evalúan compuestos del ajo contra bacterias resistentes aisladas en perros

La Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoce la resistencia a los antimicrobianos como uno de los problemas más importantes que afectan la salud pública, animal y ambiental. La proximidad entre perros y humanos conlleva un riesgo potencial de transmisión de patógenos, incluidas bacterias resistentes a los antibióticos. Los canes pueden transmitir muchos patógenos a los humanos.

Los antibióticos son fundamentales para combatir las enfermedades infecciosas. Sin embargo, su uso excesivo e inadecuado combinado con una gestión inadecuada de residuos y su propagación al medio ambiente ha contribuido al desarrollo de cepas resistentes a los antibióticos y al aumento de la mortalidad por enfermedades infecciosas.

La resistencia supera la velocidad a la que se descubren nuevos antibióticos, lo que hace que los antibióticos sean un recurso sanitario finito. Como resultado, actualmente existe una situación en la que las opciones terapéuticas para las infecciones son limitadas porque ciertas cepas patógenas son resistentes a todos los grupos de antibióticos existentes. Para abordar este desafío es necesario explorar urgentemente nuevos antimicrobianos, desarrollar agentes adicionales e investigar estructuras químicas innovadoras para mejorar su eficacia. Estos esfuerzos son cruciales no sólo para curar las infecciones existentes sino también para reducir el riesgo de infecciones futuras tanto en animales como en humanos. Una parte integral de este enfoque incluye el control del crecimiento bacteriano en los piensos, que es un factor clave en la prevención de la zoonosis y puede implicar el uso de aditivos alimentarios especializados.

PLANTAS CON PROPIEDADES ANTIBIÓTICAS

Las plantas medicinales son fuentes ricas en nuevos compuestos con posibles propiedades antimicrobianas. Sin embargo, pocos estudios de medicina veterinaria han evaluado la eficacia de estos extractos de plantas contra bacterias resistentes a los antibióticos. Entre las diferentes plantas medicinales, las especies de Allium se han utilizado en todo el mundo durante siglos para tratar enfermedades infecciosas.

Uno de los componentes más conocidos de esta familia botánica es el tiosulfinato de dialilo (alicina), que está presente en el ajo (Allium sativum L.), y su actividad antimicrobiana ha sido ampliamente informada. Sin embargo, este compuesto puede ser tóxico en los perros.

Por el contrario, se ha informado el tiosulfinato de propilo propano (PTS) y el tiosulfonato de propilo propano (PTSO), son seguros y no causan toxicidad.

Para evaluar la actividad antimicrobiana in vitro de estos compuestos derivados del ajo en comparación con antibióticos de uso común, contra diferentes cepas de Staphylococcus spp multirresistentes y Enterobacteriaceae aisladas de perros, un equipo de investigadores españoles ha realizado recientemente un trabajo.

Durante dicho estudio, se seleccionaron un total de 56 cepas bacterianas multirresistentes obtenidas de perros hospitalizados.

En cuanto a las cepas de Staphylococcus pseudointermedius, se comparó la sensibilidad a los compuestos de Alliaceae y a varios antimicrobianos, lo que reveló que una mayor proporción de cepas eran sensibles a PTS y PTSO. Por otro lado, las cepas de enterobacterias del estudio mostraron diferentes porcentajes de resistencia a los antibióticos, PTS y PTSO.

SENSIBILIDAD A LOS COMPUESTOS DEL AJO

Los mayores porcentajes de resistencia se observaron para tetraciclina y doxiciclina (96,2 %), seguidas de ibafloxacino y difloxacino (88,5 % cada uno) y enrofloxacino, marbofloxacino y orbifloxacino (84,6 % cada uno). Además, el 46,2 % de las cepas de Enterobacteriaceae fueron resistentes a PTS y PTSO.

Los resultados indicaron la eficacia in vitro de PTSO/PTS contra las cepas bacterianas probadas, y “el 56,7 % de Staphylococcus pseudintermedius y el 53,8 % de Enterobacteriaceae mostraron sensibilidad a PTS y PTSO en comparación con los antibióticos clásicos”.

Además, “el 50 % de las cepas de S. pseudintermedius resistentes a eritromicina, ibofloxacina, difloxacina y orbifloxacina y el 50 % de las cepas de Enterobacteriaceae resistentes a tetraciclina y doxiciclina fueron sensibles a PTS y PTSO”, explican los autores.

Ante tales hallazgos, consideran que la combinación de antimicrobianos convencionales con PTS y PTSO “ha demostrado resultados prometedores en el aumento de la sensibilidad de las cepas bacterianas contra las infecciones causadas por S. pseudintermedius y Enterobacteriaceae”.

Este enfoque “sugiere una alternativa importante a la sinergia tradicional, alineándose con las pautas para la combinación de terapias antimicrobianas y subrayando la necesidad de estrategias innovadoras frente a la creciente resistencia a los antibióticos”.

Así, “hemos demostrado que la actividad antibacteriana in vitro de PTS y PTSO, en comparación con otros antimicrobianos, es eficaz contra bacterias resistentes a múltiples fármacos, lo que respalda el potencial de esta combinación”, celebran.