Piensos monoproteicos para el adecuado diagnóstico de las intolerancias alimentarias

Diagnosticar o descartar una alergia alimentaria sigue siendo una complicada tarea tanto para los veterinarios como para los dueños de las mascotas, ya que los animales pueden sufrir diferentes tipos de reacciones adversas a los alimentos.

Las dietas de eliminación pueden ser necesarias en aquellos pacientes que presenten alergias o intolerancias alimentarias para poder identificar el componente desencadenante de los síntomas y para diseñar una dieta a base de los mínimos ingredientes posibles, muy específicos e hipoalergénicos con los que el paciente no muestre sintomatología reactiva.

Estas dietas consisten en un ejercicio de prueba-error, en el que gradualmente se van añadiendo ciertos ingredientes y eliminando otros dependiendo de la respuesta sintomática del paciente a los mismos.

El protocolo clásico de las dietas de eliminación consiste en alimentar con la dieta seleccionada durante un determinado periodo de tiempo (semanas), ver la respuesta después de ese tiempo y en caso de no observar reacción, ir añadiendo nuevos ingredientes progresivamente.

Con el objetivo de facilitar el diagnóstico y manejo de los procesos de alergia o intolerancia alimentaria en las mascotas, las dietas Unique Protein de Trovet Plus ofrecen una amplia variedad de opciones de fuentes proteicas que sirven como alimento complementario para constituir una dieta de eliminación.

Tal y como explican desde la compañía, para pacientes que padecen alergias o intolerancias alimentarias a ciertas proteínas, “las dietas Unique Protein ofrecen una fuente de proteína exclusiva de una especie animal alternativa (caballo, cordero, conejo, pavo, ciervo o jabalí) con la que hacer una dieta completa al añadir una fuente externa de carbohidratos y el suplemento Trovet Plus Balance”. Las dietas Unique Protein de Trovet Plus son alimentos complementarios, aptos para mascotas de todas las edades, que deben ser complementados con una fuente adicional de hidratos de carbono, como arroz o patata, que son alimentos muy digestibles, hipoalergénicos y de alto contenido de almidón, con los que constituir una dieta completa.

Las especies animales seleccionadas como fuentes monoproteicas son especies de menor recurrencia en las dietas habituales, destacando, entre otras, los animales de caza como ciervo y jabalí. La intención es ofrecer fuentes de proteínas a las que la mascota no haya estado expuesto anteriormente para evitar el desencadenamiento de la reacción alérgica.

Además, en caso de mantenerse la dieta Unique Protein durante un periodo prolongado de tiempo, “es necesario añadir el suplemento Balance que aporta el nivel adecuado de vitaminas y minerales, evitando cualquier desajuste nutricional en la dieta de eliminación”. En caso de que la dieta de eliminación fuese a realizarse únicamente durante un corto periodo de tiempo, no sería necesario añadir el suplemento Balance. Es decir, “una dieta de eliminación completa para mantenimiento está formada por un alimento Trovet Plus Unique Protein, una fuente externa de carbohidratos y el suplemento Balance”, comentan.

Dentro de las dietas Unique Protein, los productos de caballo, conejo y venado destacan por tener niveles de grasa más bajos que las de cordero y, especialmente, las de pavo y jabalí. Por ello, se podrían utilizar para pacientes que padezcan también insuficiencia pancreática exocrina, ya que “el bajo nivel de grasa, que es el alimento más difícil de digerir, junto con los alimentos hipoalergénicos y de alta digestibilidad, favorecen a los pacientes pancreáticos”.

Por último, destacan la dieta Unique Protein de caballo por su mayor contenido en hierro y proteínas, la de cordero por su menor nivel de proteínas y la de jabalí por su mayor aporte de vitaminas B3, B12 y potasio.