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lunes 16 de junio de 2025

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La prevención sigue siendo la piedra angular del control de los virus transmitidos por los alimentos

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02/04/2024 00:04 CET

Hallan un nematodo zoonótico emergente en especies de caracoles comestibles de España

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01/04/2024 11:00 CET

Detienen a dos personas por la supuesta distribución y venta de aceite fraudulento

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11/03/2024 09:30 CET

Científicos españoles prueban un método de congelación de carne de ovino para inactivar Sarcocystis

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28/02/2024 10:55 CET

Un estudio sobre el uso de hologramas abre un nuevo horizonte en el control de calidad de alimentos

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20/02/2024 11:02 CET

Describen cultivos protectores para combatir las resistencias antibióticas de Salmonella

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20/02/2024 00:00 CET

México "es capaz de ofrecer garantías satisfactorias" en la exportación de ovoproductos a la UE

16/02/2024 14:20 CET

El último informe europeo revela un aumento de las infecciones graves transmitidas por alimentos

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08/02/2024 16:40 CET

Revela un mecanismo clave para el desarrollo de probióticos que prevengan la infección por Listeria

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05/02/2024 00:02 CET

Premio a la innovación para un proyecto que destruye el anisakis y el toxoplasma de los alimentos

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17/01/2024 11:15 CET

Detenido por vender conservas sin control sanitario, superaban en un 77 % el límite de histamina

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09/01/2024 09:00 CET

Detenidas once personas por distribuir internacionalmente aceite de oliva adulterado

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04/12/2023 09:30 CET

Detienen a 2 personas e investigan a 7 por venta de productos sin cumplir con la norma de calidad del ibérico

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01/12/2023 10:12 CET

Alerta por Salmonella Strathcona en Europa vinculada al consumo de tomates contaminados

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21/11/2023 11:00 CET

La seguridad alimentaria se encuentra cerca de poder evaluarse sin ensayos en animales

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14/11/2023 10:20 CET

Europa detecta diversas deficiencias en la carne de caballo procedente de Argentina y Uruguay

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08/11/2023 12:00 CET

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