El ejercicio de la veterinaria en la salud pública y la salud ambiental

Dos veterinarios, Luis Díez y Daniel Jiménez, expertos en salud pública y salud ambiental respectivamente, impartieron el pasado martes las primeras ponencias de la asignatura ‘Salidas Profesionales’, organizada en colaboración por la Facultad y el Colegio de Veterinarios de Cáceres para mostrar a los estudiantes las diferentes oportunidades laborales que les ofrece el mercado.

La veterinaria es una profesión con múltiples facetas, sin embargo, una gran parte de ellas son poco conocidas para el público general e incluso para los alumnos del Grado de Veterinaria, por este motivo se ha puesto en marcha el proyecto de formación ‘Salidas Profesionales’ para compartir con los estudiantes experiencias profesionales reales de veterinarios en activo.

El veterinario Daniel Jiménez impartió una charla sobre veterinaria y salud ambiental, la rama de la salud pública que se encarga de velar por aquellos factores que son externos a la persona: físicos, químicos y biológicos, centrada en la prevención de enfermedades y en la génesis de ambientes propicios para el bienestar del ser humano; en esta área, el trabajo veterinario debe incidir sobre tres aspectos clave la salud, la seguridad y la comodidad de las personas.

“La interrelación entre la salud animal y la salud humana es indudable”, apuntó Luis Díez en su ponencia, especialmente si se tiene en cuenta que más de 200 agentes etiológicos tienen carácter zoonótico, el 60% de las enfermedades infecciosas son de origen animal y este porcentaje sube a 75% en las enfermedades emergentes, además es fundamental el control de los animales en la lucha contra las resistencias antimicrobianas.

Luis Díez es veterinario del SES, especializado en salud pública, durante su intervención profundizó sobre este tema y habló de las oportunidades laborales que existen para los veterinarios en las administraciones públicas del Estado, las comunidades autónomas, a nivel local y también en el ámbito de la UE y los organismos internacionales. Sus palabras fueron especialmente reivindicativas sobre la competencia de la veterinaria en salud pública desde todas las áreas de ejercicio profesional, pues recordó que, de la higiene de los animales, en el más amplio sentido, depende la salud pública, sin embargo “hay compañeros que no están incluidos en el sistema sanitario”, denunció.  

En esta primera jornada de conferencias también participó el presidente del Colegio de Veterinarios de Cáceres, Juan Antonio Vicente Báez, quien presentó la iniciativa y a los ponentes del día. En su discurso recordó a los jóvenes que la formación curricular que están recibiendo les da una visión holística e integral sobre la salud pública y ambiental, no obstante, hay campos en los que el veterinario no tiene reserva exclusiva de competencias y hay que estar preparados para competir en todos ellos y liderar bajo el concepto One Health.

Las ponencias de Daniel Jiménez y Luis Díez continúan disponibles online y en abierto en la web del Colegio de Veterinarios de Cáceres por un tiempo limitado, tanto para estudiantes como para el público interesado.