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Veterinarios de Castilla y León denuncian que no se sustituyen las ausencias de inspectores
Junta directiva del Sindicato Veterinario de Castilla y León (Sivecal).

Veterinarios de Castilla y León denuncian que no se sustituyen las ausencias de inspectores

Establecimientos como restaurantes, bares, o residencias de mayores, pueden no ser visitadas por los inspectores, al encontrarse de vacaciones y no ser sustituidos
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Uno de los puntos estrella del documento final del grupo de expertos designados para desarrollar el ámbito sanitario del “Pacto para la Recuperación Económica, el Empleo y la Cohesión Social” de Castilla y León fue el desarrollo y refuerzo de la salud pública y la vigilancia epidemiológica. Entre estas medidas, figuraba el incrementar las actividades de sanidad ambiental, para adecuarlas a la nueva problemática ocasionada por el cambio climático, en la prevención y control de las enfermedades vectoriales (mosquitos, flebótomos, garrapatas,..) o por otras plagas animales (topillos, animales silvestres,…) a través de los veterinarios, para minimizar los riesgos sanitarios para la población expuesta, con especial atención a las zoonosis emergentes y otros problemas sanitarios relacionados (accidentes de tráfico, molestias, sensibilización,…).


Otra medida consistía en impulsar las actividades de promoción de la salud en los riesgos derivados por la convivencia con animales, en la inocuidad alimentaria y en la prevención de los riesgos ambientales. Además, establecer un sistema de atención continuada en salud pública, que integre sus diferentes ámbitos: epidemiología, ordenación sanitaria, sanidad ambiental y seguridad alimentaria.


Un año después de que estas propuestas fueran aprobadas por el grupo de expertos de las Cortes de Castilla y León, y asumidas en su integridad por la Consejería de Sanidad, el Sindicato de Veterinarios de Castilla y León (Sivecal) denuncia que el equipo directivo de Verónica Casado, consejera de Sanidad, no ha dado ni un solo paso para implementar estas medidas.


Lejos de ello, “el secretario general de Sanidad, Sr. Israel Diego Aragón, ha dado instrucciones para que no se sustituyan las ausencias (vacaciones, licencias y permisos) de los inspectores de los servicios oficiales de salud pública”, afirman.


Por otra parte, explican que la Consejería de Sanidad en lugar de incrementar las inspecciones del COVID, “ha decidido en plena 5º ola, reducirlas a la mínima expresión, anulando las sustituciones de sus inspectores de salud pública y todo ello, no como en el caso de los médicos y enfermeros por falta de sustitutos, sino por un claro menosprecio hacia la imprescindible labor de sus profesionales no asistenciales, que hemos de tener en cuenta que fueron considerados trabajadores esenciales durante las anteriores olas”.


Ahora que esta función es más necesaria que nunca para frenar la expansión del coronavirus y por el incremento estival de casos de todo tipo de alertas alimentarias, ponen el ejemplo de una de las últimas alertas como los helados con óxido de etileno, "o cualquiera de los cerca de 700 expedientes relativos a productos alimenticios en los que ha estado implicada España según los datos recogidos en la última memoria del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información –SCIRI-), de nuevo la Consejería de Sanidad decide minimizar la prevención", subrayan.


Esto implica que durante los meses de verano las inspecciones de los centros de mayores (residencias, centros de día, etc.), los restaurantes, bares y en general hostelería y el resto de establecimientos de convivencia no sean visitados por los inspectores, al encontrarse de vacaciones y no ser sustituidos.


En este sentido, Sivecal explica que “no podemos asegurar que esta falta de inspección sea la causante del incremento de casos, pero si podemos asegurar que es un factor de riesgo muy importante a tener en cuenta y valorar”.


Así, en su escrito insisten en que, en plena 5º ola, el secretario general de la Consejería “ha dado orden de que no se sustituya a los veterinarios de salud pública, salvo en el caso de los mataderos (por mandato legal estos establecimientos no pueden funcionar sin la presencia de estos profesionales)”.


Los veterinarios indican que "el ejemplo paradigmático lo encontramos en la Zona Básica de Salud de Carrión de los Condes, en pleno Camino de Santiago, y sede, junto con Burgos y Sahagún, de las Edades del Hombre que ha permanecido sin inspección veterinaria desde hace casi un mes, en la época de más afluencia y precisamente cuando deberían haberse implementado planes preventivos especiales para estas zonas de gran afluencia de personas de todo tipo de procedencias".


Por ello, señalan que se ven obligados “a denunciar la falta de reconocimiento y sensibilidad hacia los problemas de salud pública y los programas preventivos, limitándose la Consejería a valorar exclusivamente la parte asistencial del Sistema de Salud de Castilla y León y despreciando la labor preventiva que llevan a cabo los servicios oficiales de salud pública”.

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