El sistema de alerta europeo detecta salmonella en masticables para perros

​Entre las materias primas en las que se han encontrado salmonella destacan las harinas de pescado, los masticables para perros y los productos derivados de la soja y de la colza
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El sistema de alerta rápida para alimentos y piensos de la Comisión Europea recoge que, en el primer cuatrimestre de 2019, ha habido 99 notificaciones referidas a productos destinados a la alimentación animal, de las cuales 14 han sido alertas, 56 notificaciones de información y 29 rechazos en frontera.


Con relación al tipo de control realizado, 34 de las notificaciones han sido remitidas por los Puestos de Inspección Fronterizos (PIF), 16 por Controles Oficiales realizados en diferentes áreas de la cadena de producción de piensos, 47 detectadas durante los Autocontroles de la propia industria y 2 originadas por queja de los clientes.


La mayoría de los riesgos detectados en este periodo han sido por microbiología (69 %) seguidas de las micotoxinas con el 5 %. En cuanto a los riesgos microbiológicos, la mayor parte de ellos, han sido por presencia de salmonella (59 de 69 notificaciones).


Entre las materias primas en las que se han encontrado salmonella destacan las harinas de pescado, los masticables para perros y los productos derivados de la soja y de la colza.


ORIGEN DE LAS NOTIFICACIONES


En este periodo, las notificaciones en las que el país de origen del producto afectado ha sido un país tercero han sido 49 de las 99 notificaciones (49%). Los países terceros implicados en más notificaciones han sido China (11), EE. UU (11) y Mauritania (5).


Las notificaciones referidas a China están originadas principalmente por la presencia de microbiología en diferentes piensos (masticables para perros, pienso para mascotas, productos de soja, etc.). En el caso de EEUU y Mauritania se deben, principalmente, por presencia de salmonella en harina de pescado.


El país que ha realizado mayor número de notificaciones ha sido Alemania en 24 ocasiones, seguido de Bélgica (20).


MATERIAS PRIMAS Y PIENSOS INVOLUCRADOS


Por productos, las materias primas representan el 67 % de las notificaciones recibidas, los piensos y los productos para animales de compañía el 26 %, los piensos compuestos y complementarios para animales de abasto el 2 % y los aditivos y premezclas el 5 %. 

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